pas une recette mais un montage qui a fait son effet !

Mes enfants le fond quasiment seuls et ça c'est génial  et ils sne se disputent pas car tout va par 2 !

un yaourt parfumé 

2 pots de farine + levure

2 de sucre

2 oeufs

1/2 d'huile 

On mélange .... ils aiment bien que je rajoute des lamelles de poires et/ou de pommes !

au four ... quand on y repense il est cuit !

Le soir, je trouve très pratique de manger des soupes. Cela permet de manger des légumes, de préparer à l'avance et de congeler .... bref tout bénef avec 2 loulous de 6 et 2 ans et demi !

Ce soir, dé-congellation d'une préparation de cet été  quand il y avait encore des tomates dans notre petit jardin ! 

La première fois, j'ai suivi cette recette :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_creme-de-tomates-potage_20751.aspx

Mais le "grand" n'aime vraiment pas quand il y a des oignons, j'ai donc assaisonné avec un kub'or  ... et là au miracle tout le monde se régale! même le papa !

Une tarte classique qui contente tout le monde le soir !

Une pâte brisée (toute prête), attention à bien la faire cuire avant de garnir

du jambon cru pour garnir le fond de la pâte

puis on alterne, tranches de tomates et de  mozarella 

j'aime bien avec du basilic ... pas les enfants 

15/20 minutes au four

je fais couler l’excédent de jus et je sers !

on peut aussi le préparer à l'avance, laisser le jus et réchauffer au dernier moment !

Voici un cadeau empoisonné d'un voisin : des coings !

je  viens donc de mettre à cuire la confiture à partir de cette recette :

http://www.gustave.com/recettes/85/confiture-coing.html

1er point : c'est très long à peler, couper "citronner" !!!!!

2ème point : c'est super bon !!!!!! dans un yaourt ou du fromage blanc ... délicieux !